Tag: vegetarisch

De keuken van Quest, Hoofdgerecht

Recept voor Pompoensoep

Een recept voor pompoensoep publiceerde ik wel eens eerder. Als ik daarop terugkijk is dit recept een stuk eenvoudiger, sneller maar zeker niet minder lekker! Wat heb je nodig voor een pan soep: een pompoen 2 sjalotjes een pepertje een paar takjes koriander 200 ml cocosmelk 2 runderbouillon blokjes een […]

 
koken zonder pakjes
De keuken van Quest, Lunch

Recept voor Wilde Spinazietaart

Dit recept voor een Wilde Spinazietaart bedacht ik toen ik op de markt wilde spinazie tegenkwam. Eén voordeel tegen opzichte van de reguliere spinazie is wel het ontbreken van het eeuwige ‘vochtprobleem’. Bij een gewoon spinazietaartje is het altijd weer de kunst de boel een beetje droog te krijgen en […]