Lekker koken kan iedereen!
Even een snel soepje maken voor de lunch? Of de ‘4-uur dip’? Deze courgettesoep staat in een mum van tijd op tafel, is erg lekker en ook nog eens voedzaam. Ik raad – uiteraard – iedereen aan om een eigengemaakte bouillon te gebruiken en geen bouillonblokjes. Dat scheelt enorm in […]
Regelmatig even een soepje maken, ik kan het iedereen aanraden. Voor de trek tussendoor, als lunch mee naar je werk of als voorgerechtje. Een soepje doet het altijd goed. Dit keer weer een hele simpel receptje. Een licht gebonden soepje van bosui. Geen vlees, geen vis. Binnen een minuut of […]
Vandaag een recept voor een Vega Burger met Patat van Groenten. Wij eten met enige regelmaat vegetarisch, maar meestal is dat een pasta met bijvoorbeeld alleen een pesto. Na een heerlijk en overdadig feest van Pulled Pork de dag ervoor besloot ik om dan nu ook maar eens echt wat […]
In december 2020 publiceerde ik al eens een recept voor een salade van rauwe spruitjes. In dat recept werden de spruiten vergezeld van wortel. Vandaag een recept voor een Spruiten-Paprika Salade. Heerlijk fris, met de smaak en geur van geroosterde paprika.