Lekker koken kan iedereen!
Dit wordt, zie ik net, het 5e recept voor een hartige spinazietaart op dit weblog. Geeft niks, want ook met spinazietaarten kun je eindeloos variëren. Deze taart begon zijn leven als een restant kaassaus die we gisteren bij de pasta hadden. De kaassaus was erg heftig, er zat een blauwe […]
Hartige taarten, we kunnen er hier geen genoeg van krijgen! Vandaag een recept voor een hartige taart met prei en spekjes. Niet anders dan veel andere recepten trouwens. De basis is een deeg voor de taartbodem, een ei – room mengsel om te vullen en de zaak bij elkaar te […]
Dit recept voor een pittige pompoentaart combineert het zoet van de pompoen met het zout van een mooie gerookte ham. Simpel, snel en overheerlijk! Ingrediënten: 1 Butternut Squash Pompoen (of; Flessenhals zoals de Fransen zeggen) 3 gedroogde pepertjes (pili pili) 1 ons Italiaanse ham (bijvoorbeeld prosciutto crudo) zout, peper 1 […]
Dit recept voor een appeltaart is in de basis klassiek. Dat wil niet zeggen dat je er geen variaties op kunt loslaten. Ik verwerkte er vandaag een restant ‘Tutti Frutti’ in. Benodigd voor taart en bodem Het deeg voor de bodem: 450 gram bloem een theelepel zout 150 gram suiker […]