Een winterse stoofpot, je kunt er mij wakker voor maken. Lekker als diner, maar ik neem ook graag een restje mee als lunch. Een deel dat overblijft vries ik in, hebben we de week erna een keer patat met stoofvlees. Heerlijk! Deze stoofpot is simpel te maken, als extraatje zit […]
Tag: Stoofpot
Stoof van Gemarineerd Rundvlees
Deze Stoof van in rode wijn Gemarineerd Rundvlees is heel eenvoudig te maken, maar kost wel tijd. Het rundvlees wordt lange tijd in een marinade van rode wijn, laurier, knoflook, citroen en ui gelegd voordat het verder bereid wordt. Je kunt de marinade al de avond vooraf maken, het vlees […]
Recept Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon, dat klinkt heel ingewikkeld. Feitelijk is het niet meer dan een stoofpot met een mooie naam. Wel een heel lekkere stoofpot trouwens. Hieronder mijn recept. Ik maakte de Boeuf Bourguignon in de slowcooker, maar een ruime pan op een laag vlammetje gaat uiteraard net zo goed. Benodigdheden: Nee, ik […]
Recept: Stoofpot Rundvlees uit de SlowCooker
Vandaag een recept voor een stoofpot van rundvlees. Ik omschrijf hem als een ‘Hollandse Stoofpot met Italiaanse invloeden’. Zoals bekend mag zijn kook ik graag, maar houd ik het allemaal het liefst simpel, eenvoudig en snel te maken. De SlowCooker (ik gebruik een Gusta)) is een ideale partner. Je bereid […]