Tag: soep

koken zonder pakjes
De keuken van Quest, Hoofdgerecht, Lunch

Recept: Pompoensoep

Pompoensoep. Ik maakte het eerder en volgens verschillende recepten. Tot mijn verbazing heb ik er hier nog nimmer een recept voor pompoensoep geplaatst. Vandaag combineerde ik een aantal recepten en het resultaat mag er zijn. Ik maakte soep voor een compleet voetbalteam, mocht je voor minder dan 20 personen nodig hebben […]

 
koken zonder pakjes
De keuken van Quest, Hoofdgerecht, Lunch

Groentesoep

Deze soep maak ik van bouillon die ik trek. De helft van de bouillon gaat in de vriezer (ijsblokjes), de andere helft wordt de soep. Voor de bouillon gebruikte ik: 1,5 kilo riblappen 1 staartstuk met been 4 mergpijpjes 2 grote preien 6 grote penen 4 rode uien (in de […]