Niets zo lekker als een soep met een goede bouillon als basis en verse ingrediënten. Vandaag een recept voor een heerlijke verse Tomaten-Paprika Soep, gemaakt met verse Roma tomaten en in de oven geroosterde paprika’s.
Tag: soep
Zuppa di Pollo con Fagioli Cannellini
Dit recept voor een Italiaanse ‘Zuppa di Pollo con Fagioli Cannellini’ (Kippensoep met Cannellini Bonen) maakte ik zonder de zoute kippenbouillonblokjes, maar met een halve liter van mijn eigen gemaakte runderbouillon. Het resultaat is een geweldige, smaakvolle en voedzame maaltijdsoep. De soep is uitermate simpel te bereiden, kost niet veel […]
Groninger Mosterdsoep
Zelf je Groninger Mosterdsoep maken is echt heel erg simpel en zoveel lekkerder dan uit een pakje! Bewaar de soep vooral een nachtje, de volgende dag is ze nog een stuk smakelijker.
Pittige Kerriesoep
Wij zijn gek op soep. Als er soep is, dan gaat deze mee als lunch. Persoonlijk eet ik soep graag als ontbijt. Soep is namelijk een prima begin van de dag. Veel smaakvoller dan een bak yoghurt, veel beter weg te krijgen dan een droge snee brood. Maar goed, smaken […]