Een heerlijke, Romige Champignonsaus is helemaal niet moeilijk te maken. Een pakje kopen is onzin. En, mocht je het toch overwegen, kijk dan eens op de verpakking wat er allemaal in zit. Ik weet zeker dat je na het maken van deze eenvoudige, smakelijke saus nooit meer wat anders wilt. […]
Tag: snel
Chili Con Carne
Deze Chili Con Carne doe je heel veel mensen een plezier mee. Hij is zoetig, pittig en heeft een heerlijke bite. De Chili staat in een minuut of 20 op tafel en het hele gerecht heeft maar één pan nodig, in mijn geval een zware, gietijzeren wok. Naar eigen behoefte […]
Woksoepje
Dit soepje bereid je in een hete wok. Simpel, heel snel en ook nog eens erg lekker. Omdat in huize Quest de voorkeur uitgaat naar groente met een ‘bite’ verwerkte ik in deze soep een koolrabi en een venkel. Uiteraard kun je voor je eigen soep iedere groente gebruiken die […]
Koolsoep met Gemarineerd Rundvlees
Deze Koolsoep met Gemarineerd Rundvlees komt uit de wok. Feitelijk bak je alle ingrediënten even snel aan in een hele hete wok om het vervolgens af te blussen met een mooie, smaakvolle bouillon. Die bouillon maak je zelf natuurlijk, je weet vast nog wel hoe je dat doet. Het resultaat […]