Deze week waren er eindelijk weer een paar dagen met de geur van voorjaar. Een blauwe lucht, zingende vogels, lammetjes in de wei en pulletjes in de sloot. Heerlijk! Ik krijg dan ook direct weer zin om buiten te eten. Lekker in het zonnetje met een mooie, frisse salade. Om […]
Tag: simpel
Pasta Pesto Tonijn
Vandaag mijn recept voor een Pasta Pesto met tonijn. Pasta met een pesto is niet alleen heel lekker, het is ook een gerechtje dat je niet veel meer tijd kost dan de kooktijd van de pasta; een minuut of 10. Met een Pasta Pesto kun je eindeloos variëren. Vandaag mijn […]
Kip Compleet uit de Oven
Mensen willen nog wel eens beweren dat ‘geen tijd’ een goede reden is om slecht te eten. Dat is onzin. Deze complete maaltijd vraagt ongeveer een kwartier aandacht en daarna een uurtje in de oven. Een uurtje waarin je kunt sporten, boodschappen doen, rekeningen betalen of een van al die […]
Recept: Captains Pitstop
Veel mensen hebben wel eens een ‘Captains Dinner‘ genoten. Zo niet, ga dat dan zeker eens doen. Een Captains Dinner stamt al uit de tijd van de VOC en is een maaltijd met als basis vaak kapucijners, ui, spek en tafelzuren, welke de officieren aan boord van de schepen geserveerd kregen. […]