Tag: oven

Courgette-Aubergine Taartje
De keuken van Quest, Hoofdgerecht

Courgette-Aubergine Taartje

Een taartje van aubergine, courgette en een tomaten-gehaktsaus, zou dat lukken? Ik stelde mij die vraag omdat de lasagne die ik eerder maakte nooit helemaal naar tevredenheid waren. Het werd vaker een ‘plas’ voedsel op het bord, dan een lasagne waarin de verschillende lagen nog herkenbaar waren. Tijd voor een […]