Lekker koken kan iedereen!
Deze pesto van basilicum gebruik ik voor de pasta. Wanneer we zin hebben in een hele simpele, maar smaakvolle pasta, dan is een pesto altijd lekker. De pesto roer je door de pasta, eventueel aangevuld met een scheut van het kookvocht en serveer je met een vers gesneden peterselie en […]
Brood, daar zit wat in. Tenminste, als je maar wat aan het deeg toevoegt. Anders is het niet veel meer dan meel, gist, zout en water. Vandaag mijn recept voor een notenbrood. Een brood met een mix aan noten, pijnboompitten en rozijnen. Een brood dat heerlijk smaakt met een laagje […]
‘Pasta Radiatori Agli Anagardi’. Ik vind het al lekker klinken, en het smaakte ook nog eens fantastisch. Na alle vlees, kip en vis van de afgelopen periode vandaag maar weer eens een vegetarische maaltijd op tafel gezet. Een mooie pasta (Radiatori no137) met een beetje pesto, wat basilicum, pijnboompitten en […]