Lekker koken kan iedereen!
Wakker worden. De geur van een mediterraans straatje vol kleine restaurantjes. De ogen dicht, nog even dromen. Het geluid van de zee, vrolijke stemmen en klinkende glazen. Een terras met de lekkerste gerechten. De pastelkleuren. De blauwe hemel. Wakker worden, de dag begint Berend!Zo werd ik dus wakker afgelopen woensdag. […]
Ik ben gefascineerd door bouillon. Wanneer ik een pan bouillon op het gast heb staan te pruttelen en ik loop naar huis dan vraag ik mij regelmatig af waar die verrukkelijke geur toch vandaan komt. Om dan met verbazing te constateren dat het uit mijn eigen keuken komt. Er gebeurt […]
Je kunt niet zeggen dat ik pas ben begonnen met het bereiden van maaltijden. Ik sta echt al sinds jaar en dag in de keuken. Tot groot plezier van mijzelf en zeker ook van mijn directe omgeving. En toch is er de laatste tijd iets veranderd. Ik maakte altijd al […]