Een lekkere groente, en snel klaar.
Bak een handje gerookte spek uit op een hoog vuur. Geen olie of boter. Snijd een teen knoflook.
Blus de spek met een scheut witte wijn. Snaps erbij, knoflook erbij en wat kruiden. Peper en zout naar smaak.
In de koekenpan droog laten stomen, daarna nog even in een pannetje met deksel op heel laag vuurtje garen.
Eet smakelijk.
Berend Quest kookt. Steeds meer in de keuken en steeds minder van woede. Op dit weblog vind je met regelmaat nieuwe, eenvoudig te bereiden recepten. Gemaakt van eerlijke producten en.... zonder pakjes.