Recent geplaatst

koken zonder pakjes
De keuken van Quest, Lunch

‘Cagne Girate’

 

 Wentelteefjes. Mama Quest maakte ze vroeger van oud brood. Berend maakt ze wel eens voor de kids. Mw. Quest ‘houdt niet van ‘draaisletjes’, zoals Berend ze noemt. Dus moest er een recept komen. Zodat mw. Quest ook geniet.En, afgaande op haar reactie: dat is uitstekend gelukt.Een Italiaanse variant op de […]

koken zonder pakjes
De keuken van Quest, Hoofdgerecht

‘Sweet Chickie La Teeuwen’

 

 Ditmaal een recept welke Berend kreeg van Annette Teeuwen. Intergraal overgenomen, met een frisse fruitsalade, in dit geval uiteraard zonder kaas, van Berend.En, natuurlijk met een nieuwe naam. ‘Honing-kerriekip’ werd ‘Sweet Chickie La Teeuwen’.  Eerst het recept van Annette:75 gram boter175 gram heldere honing1 ½ theelepel milde kerriepoeder6 eetlepels Duitse […]

koken zonder pakjes
De keuken van Quest, Hoofdgerecht, Lunch

‘Pasta Marginale’

 

 Een verse pasta bereiden? Hier lees je hoe je dat doet. Verder is dit een uitermate simpel en marginaal maar heel doeltreffend receptje. Bijvoorbeeld wanneer je een basis tomatensausje maakt voor de kids, maar zelf iets ‘meer door minder’ wenst. Wel iets pittig. Maar, echt heerlijk! Snijdt een paar tenen […]