Lekker koken kan iedereen!
Deze Gevulde Spaghetti Pompoen is niet alleen heel smakelijk, het is ook een feestje om te zien! Heel eenvoudig te maken, eindeloos mee te variëren. De saus kun je maken met kip, met gehakt en tomaat of, zoals ik deze keer deed, met een lekkere kaassaus. Het gerecht heeft […]
Een taartje van aubergine, courgette en een tomaten-gehaktsaus, zou dat lukken? Ik stelde mij die vraag omdat de lasagne die ik eerder maakte nooit helemaal naar tevredenheid waren. Het werd vaker een ‘plas’ voedsel op het bord, dan een lasagne waarin de verschillende lagen nog herkenbaar waren. Tijd voor […]
Een ontbijt met eieren, spek, kaas en een beetje salade. Echt, daar kan toch geen muesli, yoghurt of kwark tegenop? Huize Quest heeft het brood een beetje in de ban gedaan, net zoals de pasta, aardappel en rijst. We zijn de koolhydraten een beetje aan het vermijden. Eén van […]
Flammkuchen zijn in de basis niet vegetarisch. De basis van een Flammkuchen bestaat uit rode ui en spek. Het recept voor een Flammkuchen is zo simpel dat het schreeuwt om mee te variëren en experimenteren. Er zijn dan ook letterlijk duizenden Flammkuchen recepten te vinden. Op verzoek maakte ik […]
Berend Quest kookt. Steeds meer in de keuken en steeds minder van woede. Op dit weblog vind je met regelmaat nieuwe, eenvoudig te bereiden recepten. Gemaakt van eerlijke producten en.... zonder pakjes.
