Voorgerecht

koken zonder pakjes
De keuken van Quest, Lunch, Voorgerecht

Recept: Champignonsoep

Op verzoek van mijn dochter maakte ik een champignonsoep. Nooit geweten dat zo’n heerlijke, gebonden champignonsoep zo simpel te maken en zo lekker van smaak is! IngrediĆ«nten (voor ruim 2 liter soep) 750 gram champignons 3 blokjes kippenbouillon 2 liter water 1 klont roomboter 200 ml slagroom 2 uitjes 1 […]

koken zonder pakjes
De keuken van Quest, Lunch, Voorgerecht

Recept: Pastinaaksoep

Een recept voor een soep van pastinaak? Jawel. Dat is namelijk lekker. En pittig, dat ook. Voor een echte Hollandse winterdag. Je weet wel. Met druilerige regen, harde wind en nauwelijks licht. Snel klaar, eenvoudig en hart- en ziel verwarmend! Wat heb je nodig? Een kilo pastinaak Een (flinke) eetlepel […]