Lekker koken kan iedereen!
Er zijn heel veel mensen zijn die uit principe geen vlees meer willen eten. Ik snap dat, ik heb zelf ook wel op het punt gestaan vlees af te zweren. Echter, ik vind het te lekker en heb andere keuzes gemaakt. Ik eet alleen nog ‘verantwoord’ vlees. Ook een vegetariër […]
‘Miso’ is een ‘condiment’ uit de Japanse keuken. Dat klinkt heel gewichtig, maar je kunt het ook wat eenvoudiger maken. Miso is een kruidige pasta van sojabonen die in de Japanse keuken wordt gebruikt in saus, soep of om groenten in te leggen. In dit gerecht wordt de miso toegevoegd […]
‘Spaghetti met witte saus en varkenshaas medaillon’. Alleen de naam klinkt al ingewikkeld. Maar, vrees niet. Dit recept voor een spaghetti met witte saus en varkenshaas medaillon is door iedereen te maken, je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan en de smaak is ook nog eens, […]
Deze pesto van basilicum gebruik ik voor de pasta. Wanneer we zin hebben in een hele simpele, maar smaakvolle pasta, dan is een pesto altijd lekker. De pesto roer je door de pasta, eventueel aangevuld met een scheut van het kookvocht en serveer je met een vers gesneden peterselie en […]