Bijgerecht
Kaastaartje met Rauwe Ham
Voor de liefhebber. Een taartje met verschillende kaassoorten en een Italiaanse rauwe ham. Voor dit taartje moet je niet bang zijn voor wat zout en calorieën. Goed bij een lekker biertje.
Snelle Flammkuchen
Een flammkuchen maken is niet moeilijk, en ik plaatste er al eerder recepten voor. Echter, niet iedereen heeft zin in het kneden van deeg, en de tijd om deeg goed te laten rijzen. Vandaag een recept voor een snelle flammkuchen, in twee variaties. Weinig werk en in een half uur […]
Frites van Koolraap
In stengels gesneden koolraap, gebakken in de oven en gegeten met een flinke lepel mooie, Belgische mayonaise. Hoe noem je dat? Tja, nou sta ik bekend als een fervent lid van #TeamPatat, maar ik ontkom er nu niet aan om dit gerecht ‘frites’ te noemen. Immers, patat staat voor aardappel, […]