Zalm, op de huid gebakken. Er zijn veel mensen die daar liever ‘niet aan beginnen’. “De zalmmoten weer heel uit de pan krijgen lukt toch niet. Niet weten wanneer de zalm gaar is. Bang voor verbranden”. Redenen voor mensen om de zalm gerookt bij de supermarkt te kopen. Terwijl het […]
Geitenkaas in Filodeeg
Geitenkaas in filodeeg, ook wel ‘geitenkaaspakketjes’ genoemd zijn een heerlijk alternatief voor het dagelijkse stukje vlees. Ook als voorgerechtje doet een geitenkaas in filodeeg het uitstekend. Een pakketje geitenkaas is niet moeilijk te maken en uiteraard kun je veel verschillende soorten kaas gebruiken om deze pakketjes mee te vullen. Een […]