Berend Quest kookt. Steeds meer in de keuken en steeds minder van woede. Op dit weblog vind je met regelmaat nieuwe, eenvoudig te bereiden recepten. Gemaakt van eerlijke producten en.... zonder pakjes.
Recent geplaatst
Kaastaartje met Rauwe Ham
Voor de liefhebber. Een taartje met verschillende kaassoorten en een Italiaanse rauwe ham. Voor dit taartje moet je niet bang zijn voor wat zout en calorieën. Goed bij een lekker biertje.
Gestoofde Kabeljauw in Botersaus
Mijn oma was een Urker. Geboren in 1916, toen Urk nog een eiland was. En hoewel in 1939 verbonden met het vasteland, de eerste weg naar Urk kwam er pas in 1948. Urk is beroemd (of berucht zo je wilt) om meer dan alleen vis, maar ik stel voor het […]
Gegrilde Kip van het spit uit de Oven
Deze Gegrilde Kip uit de Oven is een van de beste die ik ooit maakte, en at. Door de kip te marineren, goed in te pakken en te vullen met bacon, ui en knoflook is deze kip botermals en geweldig van smaak. Om een fantastisch resultaat te behalen hoef je […]
Sandwich ‘The Day After’
Pan Tosti
Over mij
Foto’s
