Deze pan mosselen bereidde ik iets anders dan gewoonlijk. In plaats van de mosselen samen met groenten te stoven begon ik met het bakken van spekjes. Het resultaat was heel goed. Ook de ‘bijproducten’, de spek en de groenten, gingen mee naar binnen en niet bij de lege schelpen in […]
Verse Tomaten-Paprika Soep
Niets zo lekker als een soep met een goede bouillon als basis en verse ingrediënten. Vandaag een recept voor een heerlijke verse Tomaten-Paprika Soep, gemaakt met verse Roma tomaten en in de oven geroosterde paprika’s.
